Чёрный чай «Дикая вишня» от компании «Фитобар» — это многокомпонентный ферментированный напиток, в котором классический чёрный чай соединяется с листьями лавровишни, персика, вишни, чёрного ореха, гинкго билоба, бутонами розы и лепестками каркаде. Сырьё проходит особую ферментацию, благодаря которой растения полнее раскрывают и вкус, и полезные свойства. Получается чай с характером: терпкий, чуть кисловатый, с отчётливой вишнёвой нотой и мягким розовым послевкусием. Его выбирают те, кому хочется совместить удовольствие от чаепития с ежедневной заботой о сосудах, иммунитете и общем тонусе.
Что делает этот чай особенным
Сложный, многослойный вкус.
Здесь нет одной доминирующей ноты — есть целый спектр: лёгкая кислинка каркаде, сладковатая терпкость вишнёвого листа, тёплый фон чёрного чая и деликатный цветочный аромат розовых бутонов. Каждая чашка раскрывается постепенно, и вторая заварка может удивить не меньше первой.
Ферментация, а не просто сушка.
Лист чёрного ореха проходит полноценную ферментацию. Это не формальность: в процессе ферментации меняется химический профиль сырья, становятся доступнее полифенолы и другие биологически активные соединения, а вкус становится мягче и глубже.
Гинкго билоба в составе чайного сбора.
Компонент, который обычно встречается в капсулах и экстрактах, здесь органично вписан в чайную композицию. Это удобный способ получать его регулярно, не добавляя в свой день ещё одну таблетку.
Натуральный состав без ароматизаторов.
Вишнёвый и персиковый аромат — не результат работы пищевого химика, а свойство самих листьев. Всё, что в чашке, выросло в земле.
Формат на каждый день.
100 граммов рассыпного чая — это несколько недель ежедневного чаепития. Напиток заваривается так же просто, как обычный чёрный чай, и не требует никаких специальных приспособлений.
Состав
Чёрный чай, ферментированный лист чёрного ореха, лист гинкго билоба, лист лавровишни лекарственной, лист персика обыкновенного, лист вишни обыкновенной, бутоны розы, каркаде (суданская роза, лист).
Сбор многокомпонентный: восемь растений, каждое из которых вносит свой оттенок и во вкус, и в общее действие напитка. Именно за счёт такого разнообразия чай работает мягко и по нескольким направлениям сразу.
Как работают ингредиенты
Чёрный чай
Основа сбора — задаёт привычную структуру напитка. Содержит кофеин в умеренном количестве, теанин (аминокислота, которая помогает сохранять спокойную сосредоточенность) и танины. Именно чёрный чай делает этот напиток тёплым, знакомым и подходящим для повседневного чаепития.
Лист лавровишни лекарственной
Лавровишня — вечнозелёный кустарник, который в народной медицине Кавказа и Средиземноморья ценится давно. Листья содержат гликозиды, эфирное масло и дубильные вещества. Традиционно их использовали для мягкого успокоения и снятия дискомфортных ощущений. В этом сборе лавровишня добавляет едва уловимую миндальную ноту и отвечает за расслабляющий эффект напитка.
Лист персика обыкновенного
В Китае персиковое дерево — символ долголетия, и это не просто красивая легенда. Листья персика богаты полифенолами и азотосодержащими биологически активными веществами. В народной медицине их применяют как общеукрепляющее средство. В чае персиковый лист отдаёт мягкую фруктовую сладость и делает напиток чуть более «округлым» на вкус.
Ферментированный лист чёрного ореха
Чёрный орех — родственник грецкого, но с более выраженными антисептическими и антиоксидантными свойствами. Его лист содержит юглон, танины и флавоноиды. Ферментация раскрывает эти вещества и одновременно убирает излишнюю горечь. В традиционном травничестве чёрный орех используют для поддержки иммунитета и нормализации работы кишечника, а в чае он играет роль тёмной, чуть ореховой, глубокой ноты.
Лист гинкго билоба
Одно из древнейших растений на планете — гинкго существовало ещё во времена динозавров. Современная наука подтверждает, что его листья улучшают микроциркуляцию крови, поддерживают эластичность сосудов и помогают мозгу получать больше кислорода. Отсюда традиционные показания: поддержка памяти, концентрации, общей ясности мышления. В чайном сборе гинкго практически не ощущается на вкус, но именно он делает напиток чем-то большим, чем просто чай.
Каркаде (суданская роза)
Ярко-рубиновый цвет настоя — во многом заслуга каркаде. Лепестки суданской розы содержат витамин С, органические кислоты (яблочную, лимонную, винную), а также флавоноиды. Каркаде традиционно используют для мягкого снижения артериального давления и поддержки пищеварения. Он же отвечает за характерную освежающую кислинку напитка.
Лист вишни обыкновенной
Вишнёвый лист — один из тех компонентов, которые в русской деревенской традиции добавляли в чай задолго до того, как это стало модным. Листья содержат органические кислоты, кумарины, дубильные вещества. Они придают напитку узнаваемый аромат вишни — тот самый, который дал название всему сбору.
Бутоны розы
Нераскрывшиеся бутоны розы — не только красивая деталь в чайной смеси. Они содержат эфирные масла, витамин С, флавоноиды и придают напитку тонкий цветочный аромат, который проявляется при первом вдохе над чашкой. В восточной традиции чаепития роза считается компонентом, который успокаивает и поднимает настроение.
Когда особенно приятно пить этот чай
Напиток достаточно универсален, но есть ситуации, в которых он раскрывается лучше всего:
После долгого рабочего дня, когда хочется переключиться и замедлиться
В холодное время года, когда организму нужна дополнительная поддержка
Когда ощущается общая усталость и «туман в голове» — гинкго билоба и чёрный чай помогают вернуть ясность
Во время сезонных простуд, как ежедневный ритуал укрепления иммунитета
В выходной день, когда можно заварить чай не спеша и выпить его с удовольствием, а не на бегу
Вместо обычного чёрного чая — просто чтобы разнообразить повседневность
По времени дня
Утро.
Чашка после завтрака — мягко бодрит за счёт кофеина чёрного чая, но не перевозбуждает. Кислинка каркаде освежает и хорошо сочетается с утренним настроением.
День.
Хорош как перерыв в середине дня — помогает восстановить концентрацию. Гинкго билоба здесь работает как раз по назначению.
Вечер.
Если вы не чувствительны к кофеину, чашка за два-три часа до сна создаёт уютный ритуал завершения дня. Лавровишня и роза добавляют расслабляющий оттенок.
Сезонно.
Осенью и зимой — в горячем виде, как согревающий напиток. Летом можно заварить крепче, остудить и пить холодным — кислинка каркаде делает его отличным прохладительным напитком.
Как заваривать и пить
Заваривание простое и привычное, без специальных ритуалов:
Прогрейте чайник кипятком — просто ополосните его изнутри и слейте воду. Это нужно, чтобы чай не остывал слишком быстро в холодной посуде.
Положите одну чайную ложку чая на каждые 200 мл воды и добавьте ещё одну ложку «на чайник».
Залейте кипячёной водой. Оптимальная температура — около 90–95 °C (то есть не крутой кипяток, а чуть остывшая вода).
Настаивайте 3–5 минут. Три минуты — для более лёгкого, питкого настоя. Пять — для насыщенного, терпкого, с выраженной кислинкой.
Можно заваривать в термосе — так напиток будет более плотным и все компоненты раскроются полнее.
Пить можно как обычный чай, в течение дня. Напиток хорошо сочетается с мёдом — он подчеркнёт фруктово-цветочные ноты. Молоко здесь скорее не подойдёт: кислинка каркаде может конфликтовать. А вот долька лимона — вполне уместна, если хочется усилить освежающий характер.
Ограничения и индивидуальная чувствительность
Как и любой многокомпонентный травяной сбор, этот чай подходит не всем. Стоит обратить внимание на несколько моментов:
Индивидуальная непереносимость любого из компонентов — если вы знаете за собой аллергию на какие-либо травы, изучите состав внимательно
Беременность и период кормления грудью — производитель указывает их как прямое противопоказание
Чувствительность к кофеину — в составе есть чёрный чай, поэтому людям, которые плохо переносят кофеин, лучше не пить его вечером
Гинкго билоба может влиять на свёртываемость крови — если вы принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь с врачом
При пониженном артериальном давлении стоит быть внимательнее: каркаде традиционно используется для его снижения
Дополнительные сведения
Масса нетто:
100 г
Форма выпуска:
рассыпной чай (высушенное сырьё)
Срок годности:
2 года
Хранение:
в чистом, хорошо проветриваемом помещении, без посторонних запахов, при влажности воздуха не выше 70 %
Содержит кофеин:
да (за счёт чёрного чая в основе)
Подходит ли детям:
состав содержит гинкго билоба и ферментированный лист чёрного ореха — для детей младшего возраста лучше предварительно посоветоваться с педиатром
Холодная подача:
можно заварить двойную порцию, остудить и подавать со льдом — получится освежающий летний напиток с выраженной ягодной кислинкой
- Артикул
- 4661124210018
- Длина
- 8
- Вес
- 0,1
